2019年度明光酒业酿酒技术大赛纪实

仲夏时节，万物茂盛，草木丛花、生机勃发。6月11日美好的日子，迎来了由明光酒业、明酒党委、明酒工会联合举办的“2019年度酿酒技术比武大赛”。

明光市市长徐军在酒业董事长王振爽、总经理巩建陪同下，亲临大赛现场，明酒生产设备部部长鲁长青，纪委书记闫兴淮，工会主席赵玉龙向徐市长一行介绍赛事规程和赛况。徐市长感慨的说：明酒从49年成立以来，获奖无数，靠的是什么？说到底是过硬的酿酒技术，这样才能拿出过硬的基酒，这是产品优良品质的保障，今天看到了选手们激情满怀的技术比武，诠释了为什么明光出好酒的缘由。徐市长鼓励选手要发扬工匠精神，勇于争先、敢于拼搏的奋斗精神，与酒业一起共同开创更加辉煌的明天。

安徽省财贸轻纺烟草工会主席张鹰发表热情洋溢的致辞。张主席指出：我几次到明酒，感受一次比一次深刻，明酒人的精神面貌一次比一次高昂，明酒作为老牌酿酒企业，酿好酒是明酒的主要任务和目标。要创造知识型、技能型、创新型劳动者大军，是新时代中国特色社会主义赋予我们每一位劳动者的历史使命，是推动伟大事业、伟大梦想的必然选择。昨天明酒所获“全省酿酒技术大比武”团体第一名，今天举办的大赛，就是传承工艺技术，弘扬工匠精神的良好举措，是我们倡导的“个人梦”“企业梦”很好汇集，共同实现“中国梦”。

明酒党委副书记庞宗生指出： 通过比赛，激发更多职工自觉练内功、比技艺、做贡献；通过比赛，夯实酿酒技术基础，提升企业市场竞争力；通过比赛，形成“比学赶帮超”的劳动竞赛氛围，为酒业可持续发展提供技术支撑和人才保障；通过比赛，促进企业共创大业，共享发展成果。

经3个小时的激烈角逐，朱军、陈波、马秀银、丁学法、赵磊分获测水分、看酒花、尝酸度、探温度等项单项冠军；陈波获全能冠军、赵磊荣获全能亚军。

出席大赛的领导还有安徽省财贸轻纺烟草工会生活部部长黄珏、明光市总工会党组书记翟绪军、生活部部长黄勇、明光市人社局副局长卢炳发、失业中心主任杨普及明酒中高层领导。